Barbadillo Zerej II Oloroso Magnum

Segunda edición de ZEREJ, donde Armando Guerra y Montse Molina, directora técnica de bodegas Barbadillo, crean en cuatro botellas un recorrido por los diferentes tipos de vinos de Jerez. Todos proceden de botas viejas de Barbadillo.

Barbadillo Zerej Oloroso habría llegado a embotellarse como Cuco, vino únicamente de crianza oxidativa ya que nunca ha tenido flor, por lo que conserva toda su glicerina y la concentración que le da el tiempo en bota de roble, untuoso, sedoso y amargoso.