El Corral Cremat 2011

El Corral Cremat es el legado de más de 40 años elaborando vinos ecológicos en el paraje de las Montañas de Ordal. Una elaboración personal de Josep Maria Albet i Noya con los mejores viñedos de la finca y respetando la esencia del lugar donde vivimos y el fruto que la tierra nos da.

Es un vino espumoso de larga crianza elaborado 100% con la variedad Xarel·lo. Siguiendo los parámetros de la marca Clàssic Penedès, este vino ha sido vendimiado y vinificado en la propiedad de Albet y Noya, donde ha realizado más de 120 meses de crianza esperando el momento ideal para ser disfrutado.