Palo Cortado Reliquia Barbadillo

Barbadillo es un apellido que se remonta a 1821, año en el que los emprendedores burgaleses Benigno Barbadillo y Manuel López Barbadillo se instalan en Sanlúcar de Barrameda. La primera manzanilla que se lanza al mercado se llamaba Divina Pastora, justo seis años después, en 1826. No sería hasta 1954 que se constituye la empresa.

Barbadillo adquirió unos vinos muy viejos a mediados del siglo XIX. Fueron completados con vinos de las “Sacristías” de prestigiosas bodegas de la zona. Con éstos montó una solera de Palo Cortado en la bodega de la “Casa de la Cilla”. El “NO” de a 1ª clase de esta solera es el que le ofrecemos en esta Reliquia Denominamos “NO” a las botas que por su antigüedad y calidad se marcaron y no han sido tocadas con el paso de los años.