RODA I RESERVA 2016

RODA I RESERVA 2016

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NOMBRE DEL VINO: RODA I RESERVA 2016

TIPO DE VINO: TINTO              

ORIGEN: RIOJA D.O.C.

PAIS: ESPAÑA

PRODUCTOR: BODEGAS RODA

VARIEDADES: 96% TEMPRANILLO, 4% GRACIANO

CRIANZA: 16 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y 20 MESES EN BOTELLA

CAPACIDAD: 75 CL

GRADUACIÓN ALC.: 14,5%

Elaborado con viñedos de más de 30 años y una producción de 1,5 kg./cepa. Fermentación en tinas de roble con temperatura controlada. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés: 50% nuevas y 50% de un vino más 20 meses de afinamiento en botella. Estabilización por métodos naturales y clarificación con clara de huevo. 

En la nariz aparecen aromas de frutas negras como las ciruelas negras y las guindas. Debajo de esta primera sensación surgen notas de tierra, chocolate, plantas aromáticas y especias dulces, como la canela y el clavo.

El paso por la boca es finísimo, con tanino excelente, sedoso y vivo al mismo tiempo. Aparecen las ciruelas y las guindas, ligeramente licorosas y frescas, en un  equilibrio perfecto.

Es larguísimo, con una potente vía retronasal donde la excelente calidad de la madera de crianza mezcla sutilmente el cacao y las especias dulces. atan una sensación de enorme placer. 

Un gran vino que se crece en la copa. Para tomarlo ahora pero mejorará mucho con los años.