ACODO BLANCO 2011

ACODO BLANCO 2011

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NOMBRE DEL VINO: ACODO BLANCO 2011

TIPO DE VINO: BLANCO

ORIGEN: LA RIOJA

PAIS: ESPAÑA

PRODUCTOR: BODEGAS BASILIO IZQUIERDO

VARIEDADES: VIURA Y GARNACHA BLANCA

CRIANZA: 12 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS 

CAPACIDAD: 75 CL

GRADUACIÓN ALC.: 13,5%

Elaborado con viñedos viejos de más de 50 años. Vendimia manual en cajas de 15 kilos. La vinificación de cada parcela por separado comienza tras una selección de uvas en el campo y posteriormente en bodega. Fermentación en barrica del mosto flor con sus propias lías. Se realizan dos batonnages (removido de lías) por semana durante los 6 primeros meses. 

Edición limitada de 1.800 botellas de un blanco de elegantes y sutiles aromas con recuerdos a cítricos y frutas de hueso. Toques minerales y fondo balsámico. En boca es sabroso y redondo, tiene gran ligereza en el paso de boca y mucha persistencia en retronasal. Su final es especiado y mineral.

Basilio Izquierdo ha sido winemaking legend 2022 según el crítico Tim Atkim MW.