DIEZ CABALLERO VENDIMIA SELECCIONADA 2017

Diez-Caballero es una bodega situada en la zona vitícola famosa de La Rioja, en el pueblo de Elciego. Sigue la fórmula de los tradicionales Châteaux bordeleses, sus vinos se elaboran exclusivamente a partir de uvas cultivadas en sus proprios viñedos y bajo su control. Esto requiere una importante inversión de tiempo y dinero en el manejo de viñedos bajo la supervisión de Antonio Diez-Caballero; pero sus 25ha plantadas con tempranillo dan como resultado un mayor nivel de calidad que se refleja claramente en el vino final. Podas estrictas y prácticas de cultivo respetuosas consiguen una mezcla perfecta al servicio de su compromiso con la calidad.

Clima y suelos especiales, poda adecuada, rigurosidad en la vinificación, cubas de hormigón, mejores barricas de roble, todos estos factores optimizan la calidad de sus vinos y permiten la adecuada síntesis entre lo tradicional y lo moderno.