Se Busca Ancestral 2019

Se Busca 2019 es un ancestral elaborado con uvas de Garnacha Tinta maceradas hasta conseguir la densidad deseada para descubar. Sin prensado, utilizando sólo el mosto flor del sangrado. Fermentación con levadura autóctona, sin degüelle. SO2 total <5 Mg/l.

Tan sólo se han producido 528 botellas de esta edición limitada elaborada en exclusiva por Bodegas Basilio Izquierdo para Galgo Wines y que se sólo se comercializan en tiendas especializadas.